V tomto dokonalom jedle bez varenia môžete kuracie mäso nahradiť rozdrobenou slaninou alebo mäso úplne vynechať.
Cuketu nakrájajte nožom diagonálne na plátky hrubé 3 mm a preložte ich do cedníka umiestneného nad miskou. Posypte soľou, dobre premiešajte, nechajte 5 minút odstáť a potom opláchnite studenou vodou. Položte vrstvu na papierové utierky a osušte.
Rozdeľte melón, cuketu a kuracie mäso na 4 taniere. Pomocou škrabky na zeleninu nakrájajte asi štvrtinu syra na prúžky a potom ich spolu s mätou rozdeľte na 4 taniere. Každý tanier pokvapkajte olejom a limetkovou šťavou. Dochutte soľou a korením. Ihneď podávajte.
Vynikajúce! Najprv som si prečítala iné recenzie a to ovplyvnilo spôsob, akým som toto jedlo pripravila. Mala som v mrazničke melón kantalup, pretože som videla komentár o tom, aké roztomilé sú tie farby k sebe, tak som použila ten. Po druhé, použila som pošírované kuracie prsia, pretože som ich mala nejaké po ruke a nevedela som, či by ich moji hostia chceli údené. Po tretie, melón nakrájam na kocky, všetko to premiešam s dresingom ako do šalátu a dám na pár hodín vychladiť do chladničky. Zdá sa, že to naozaj spojí chute. Dala som to svojim sestrám zo ženského spolku a požiadali ma, aby som to urobila znova. Verte mi, robím to vždy, keď melóny dozrievajú.
Naozaj zábavné a chutné. Určite to urobím znova. Je škoda, že jediný človek, ktorý dal túto hviezdičku, vymenil úplne každú ingredienciu a myslel si, že možno použil pokazenú šunku. Chalani... nemyslíte si, že komentár by bol menej vhodný, keby ste použili zhnité jedlo a nedodržali recept? Snažíme sa pomôcť ľuďom hodnotiť recepty. Nemá to nič spoločné s „vami“ a s tým, čo ste v ten deň zažili, keď ste robili niečo vzdialene súvisiace.
Krásne napísané!! Jediná zmena, ktorú by som urobil, je pridať k tomuto množstvu mäsa viac cukety a medovej rosy. Osviežujúce a lahodné!
Tento šalát som podávala ako prílohu, takže som vynechala kuracie mäso. Manželovi chutil. Nemala som čerstvú mätu, tak som do olivového oleja pridala sušenú. Už sa neviem dočkať, kedy vyskúšam čerstvú mätu.
Tento recept je úžasný!! Je úžasné, čo sa dá s cuketou urobiť. Vynechala som kuracie mäso (dnes sme žiadne nemali) a namiesto medovej rosy som použila melón (čerstvý z partnerskej farmy – perfektný). Farby na tanieri sú nádherné (použila som žltú cuketu). Dala som to svojmu manželovi, ktorý cukety neznáša, a zjedol tretinu! Moje deti to tiež milujú. Opečené pekanové orechy by boli skvelým doplnkom.
Fíha, už ma nebaví miešať všetky tie chute, ale toto je také dobré! Namiesto kuracieho mäsa som použila rozdrobenú slaninu a toto jedlo som podávala ako prílohu. Dokonca aj moje deti, ktoré neznášajú cuketu, ju milujú. (Nepokvapkala som ich zmesou olivového oleja a limetkovej šťavy). Cuketa je taká tenká a chutná, že si ju sotva všimnete. Určite ju budem podávať znova.
Dala som tomu jednu vidličku, pretože som sa riadila radami iných a jednoducho sa mi nepáčilo, ako to dopadlo. Vyskúšala som šunku a možno som dostala niečo zlé, pretože to trochu voňalo rybou(?). Dala som priveľa šunky a primálo syra (mala som dať viac syra!). Toto je prvýkrát, čo jem surovú cuketu a učím sa, že ju mám radšej tepelne upravenú. Namiesto mäty používam bazalku. Takže jediné, čo mi chutí, je melón. Možno to raz vyskúšam s kuracím mäsom a mätou, ale momentálne to nie je v recepte.
© 2024 Condé Nast. Všetky práva vyhradené. Prostredníctvom partnerstiev s maloobchodníkmi môže spoločnosť Epicurious získať časť z predaja produktov zakúpených prostredníctvom našej stránky. Materiál na tejto stránke sa nesmie reprodukovať, distribuovať, prenášať, ukladať do vyrovnávacej pamäte ani inak používať bez predchádzajúceho písomného súhlasu spoločnosti Condé Nast. Výber reklamy
Čas uverejnenia: 2. augusta 2024