Ako sa vyrábajú McDonald's Chicken McNuggets: postup krok za krokom od ružového celého kurčaťa bez lepivosti až po tempura cesto, všetky detaily

"Netrháme celé kura." Pokiaľ ide o to, ako McDonald's Canada vyrába svoje slávne Chicken McNuggets, spoločnosť nerobí nič zlé.
Pokiaľ ide o to, ako McDonald's Canada vyrába svoje slávne Chicken McNuggets, spoločnosť nerobí nič zlé. Keď sa Katie z Victoria spýtala, či používajú celé kurčatá na výrobu svojich obľúbených kuracích produktov, spoločnosť odpovedala niekoľkými ďalšími videami z ich série videí „Naše jedlo, vaše otázky“.
V jednom z videí Amanda Straw, „účastníčka vykosťovania“ v Cargill Ltd. v Londýne, Ontario, ručne vykosťuje kurča pred kamerou, čo umožňuje divákom vidieť, „čo používame, aké časti kurčaťa používame a aké časti kurčaťa používame.“ aké časti kurčaťa nepoužívame? Potom začala kurča rozporcovať na kúsky. Keď to urobila, kurčatá fascinovane prúdili po montážnej linke na poschodí továrne Cargill, pravdepodobne na ceste k svojmu osudu ako McNuggets. Ak vás to príliš vytáča, zbystrite pozornosť. vašu pozornosť opäť upúta, keď Slama zatrúsi: „Potom si zlomíme nohy“ a ubezpečí publikum: „Znova skontrolujeme, či tam nie sú žiadne kosti.“ Ak o mäsových výrobkoch McDonald's niečo vieme, sú to umelecké narážky na ne. Kosti sú v poriadku, ale skutočné kosti určite nie. A posledný kúsok, ktorý nám zostáva? „V našich výrobkoch používame trochu kože. “
Zatiaľ čo pochopenie filozofickejšej stránky Chicken McNuggets si vyžaduje veľa práce, ako napríklad ponorenie sa do biografie jeho tvorcu, McDonald's spolieha na viac videí, aby to urobil a rozptýlil mnoho mylných predstáv a mestských legiend. Ľudia okolo neho často kritizujú namočenie.
V ďalšom videu na rovnakú tému Nicoletta Stefu, „manažérka dodávateľského reťazca“ pre McDonald's Canada, odpovedá na otázku Edmonton's Armand o tom, či Chicken McNuggets obsahujú neslávne známy „ružový sliz“, ktorý bol obviňovaný z hamburgerov niektorých reťazcov rýchleho občerstvenia. posledné roky. . .
Stefu odvážne začala svoj príbeh obrázkom ružového slizu (alebo slizu, ako sa tomu niekedy hovorí) a pokračovala v rozptyľovaní fám, že produkt je v ich jedle. "Nevieme, čo to je alebo odkiaľ to pochádza," povedala, "ale nemá to nič spoločné s našimi Chicken McNuggets." Potom išla do výrobnej haly spoločnosti Cargill, aby sa stretla s Jennifer Rabideau, „vývojárkou produktov spoločnosti Cargill“. vedec,“ „Smerujú do, uhádli ste, do oddelenia na vykosťovanie. V súčasnosti sa zdá, že McDonald's je odhodlaný dať jasne najavo, že ich jedlo začína prinajmenšom celým zvieraťom. Aký je ďalší bod? Krásne biele prsia. Hrudky sa zhromažďujú v nádobách vystlaných plastovými vreckami a posielajú sa do „miešacej miestnosti“. Tam sa kuracia zmes pridá do vedra a zmieša sa s „korením a kuracou kožou“.
Zmes ide do „formovacej komory“, kde – ako ste možno uhádli, ak ste na Chicken McNuggets pozerali dostatočne dlho v tranze – má kuracia omáčka štyri základné tvary: guličky, zvončeky, čižmy a cibuľa. kravatu.
Ďalej je to dvojitý náter – dva testy. Jedno je „svetlé“ cesto, druhé je „tempura“. Potom sa jemne opraží, vyšľaha, zmrazí a nakoniec pošle do miestnej reštaurácie, kde si ho možno objednať a pripraviť, aby uspokojil vaše túžby po jedle v neskorých nočných hodinách!
Postmedia sa zaviazala udržiavať živé, ale občianske fórum na diskusiu. Udržujte komentáre relevantné a rešpektujúce. Môže trvať až hodinu, kým sa komentáre objavia na stránke. Dostanete e-mail, ak dostanete odpoveď na váš komentár, ak existuje aktualizácia témy, ktorú sledujete, alebo ak komentáre používateľa, ktorého sledujete. Viac informácií nájdete v našich Pokynoch pre komunitu.
Spoločnosť so sídlom vo Vancouveri predstavila sériu vybavenia pre kanadských športovcov, ktorí sa toto leto vydajú do Paríža, kde budú súťažiť na olympijských a paralympijských hrách v roku 2024.
© 2024 National Post, divízia Postmedia Network Inc. Všetky práva vyhradené. Neoprávnená distribúcia, redistribúcia alebo redistribúcia je prísne zakázaná.
Táto webová stránka používa súbory cookie na prispôsobenie vášho obsahu (vrátane reklám) a umožňuje nám analyzovať našu návštevnosť. Viac o cookies si môžete prečítať tu. Pokračovaním v používaní našej stránky súhlasíte s našimi Podmienkami poskytovania služieb a Zásadami ochrany osobných údajov.
Články uložené vo vašom účte môžete spravovať kliknutím na X v pravom dolnom rohu článku.


Čas odoslania: 19. apríla 2024