Strúhanka v zásobníku a strúhanka na spodnom sieťovom páse rovnomerne pokrýva kuracie, hovädzie, bravčové mäso, ryby, krevety a ďalšie produkty. Produkty podľa veľkosti idú na spodný sieťový pás a spodok a boky sú pokryté strúhankou a horná časť produktov je pokrytá strúhankou stekajúcou zo spodného zásobníka. Po stlačení prítlačným valcom (hrúbka strúhanky na hornom a spodnom sieťovom páse sa dá ľahko nastaviť) sa strúhanka môže úplne zabaliť na produkt. Obalený produkt je osprchovaný vzduchom, aby sa odfúkli prebytočné strúhanky. Stroj na podávanie otrúb môže nahradiť manuálny proces podávania otrúb pri kuracích filetoch v tvare snehovej vločky a kuracích filetoch bez kosti. Unikátna štruktúra podávania otrúb umožňuje vyššiu rýchlosť podávania produktu.
Metóda zberu je: automatický zber, bez systému prísavky. Zariadenie má 12 staníc a 12 žľabov na mäso.
Vlastnosti:
1. Nie je vhodný len na omrvinky (chlebové strúhanky), ale aj na hrubé omrvinky (snehové vločky).
2. Stroj je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele a potravinárskej nehrdzavejúcej ocele 304, ktorá spĺňa požiadavky na hygienu potravín
3. Vynikajúci obehový systém výrazne znižuje poškodenie strúhanky.
4. Nastavením kĺbového čerpadla je možné upraviť množstvo prášku.
5. Spoľahlivá bezpečnostná ochrana aj spoľahlivé elektrické komponenty MITSUBISHI.
Použiteľné produkty:
1. Mechanické automatické nakladanie pásov, blokov a vločiek
2. Výrobky tempura, hydinové mäso, morské plody, zelenina a iné produkty.
3. Mäsový koláč, mäsová paštéta, kuracie nugetky a iné druhy výrobkov.
4. Obaľovanie povrchu škrupinových kreviet, motýlích kreviet, rybích filé a rybích blokov počas hlbokého spracovania vodných produktov.
Čas uverejnenia: 20. februára 2023