S rýchlym rozvojom mäsospracujúceho priemyslu má krájač mäsa „užitočné miesto“ vo výrobe a spracovaní. Rezač mäsa dokáže krájať mäsové výrobky do tvaru požadovaného technológiou spracovania, ako je hovädzie mäso, baranie mäso, sviečková, kuracie mäso, kačacie prsia, bravčové mäso atď., a môže sa krájať na kúsky, kocky, plátky, prúžky, nakrájané mäso na kocky, plátky mäsa atď. V porovnaní s manuálnym krájaním sa nielen výrazne zlepšuje účinnosť krájania mäsa, ale tiež sa zabezpečuje, že spracovaný povrch krájaného mäsa je rovný, hladký a pravidelný a vzhľad sa nepoškodí, čím sa zabezpečí kvalita mäsa.
Rozumie sa, žekrájač mäsamožno rozdeliť na krájač čerstvého mäsa, krájač čerstvého mäsa, krájač čerstvého mäsa a ďalšie zariadenia, pričom malé materiály sa preosievajú cez vibračné sito, aby sa dosiahol presnejší rozsah hmotnosti; šírka a hrúbka rezu sa dajú nastaviť pomocou skupiny meniča nástrojov, aby sa dosiahlo rezanie rôznych produktov; prijatá pokročilá konštrukčná koncepcia, dopravný pás, skupina nožov atď. sa dajú rýchlo rozobrať, ľahko sa čistia a vymieňajú; používajú sa dovážané elektrické komponenty, ktoré sú bezpečnejšie a stabilnejšie a miera poruchovosti je extrémne nízka; celý stroj je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele 304 a potravinárskeho plastu v súlade s normami HACCP; všetky dovážané čepele potravinárskej kvality sú ostré, s mimoriadne presným rezom a dlhou životnosťou.
Treba však poznamenať, že hoci prevádzkakrájač mäsaJe to jednoduché a pohodlné, používatelia by mali tiež pochopiť a zvládnuť proces obsluhy krájača mäsa, aby sa zabezpečila jeho bezpečnosť. Po predaji zariadenia budeme mať popredajný personál, ktorý príde na miesto, aby poskytol školenie obsluhy a bezpečnostné pokyny pre krájač mäsa. Prostredníctvom učenia sa môžeme lepšie pochopiť proces obsluhy krájača mäsa a to, ako dodržiavať bezpečnostné pravidlá pri používaní tohto zariadenia.
Počas prevádzky rezačky mäsa je potrebné venovať pozornosť nasledujúcim bodom:
1. Pri kontrole alebo oprave sa uistite, že je zariadenie vypnuté a napájací kábel je odpojený.
2. Upevnite čepeľ na zariadení a uistite sa, že je čepeľ správne nainštalovaná.
3. Mäso musí mať správnu veľkosť a tvar a každá porcia musí byť pred použitím umiestnená na zariadení. Ak mäso zamrzne, včas stlačte tlačidlo zastavenia.
4. Nedotýkajte sa čepele rukami a po úplnom zastavení krájača čerstvého mäsa ho vyčistite a udržujte.
5. Čepele a časti krájača by sa mali pravidelne kontrolovať, či nie sú opotrebované alebo poškodené, aby sa zabezpečil rezný účinok.
Video o stroji na krájanie mäsa:
Čas uverejnenia: 30. júna 2023