Vďaka partnerstvu s dodávateľom, ktorý dokáže poskytnúť komplexné riešenia, môžu výrobcovia optimalizovať procesy na výrobnej linke aj na jej konci.
Tento článok bol publikovaný v decembrovom čísle časopisu Pet Food Processing z roku 2022. Prečítajte si tento a ďalšie články z tohto čísla v našom decembrovom digitálnom vydaní.
S rastom podnikania s krmivom a maškrtami pre domáce zvieratá je k dispozícii stále viac hotových riešení, ktoré pomáhajú spracovateľom budovať efektívnejšie a produktívnejšie závody.
Greg Jacob, senior viceprezident pre spracovanie a sterilizáciu spoločnosti ProMach Allpax so sídlom v Covingtone v Louisiane, poznamenal, že trend smerom k hotovým sterilizačným komorám pre krmivo pre domáce zvieratá sa začal pred desaťročiami a v posledných rokoch sa zrýchlil vďaka rôznym kľúčovým zariadeniam. Faktory dôležité pre prevádzku podniku a trendy vo výrobe produktov. Po prvé, automatizované sterilizačné linky výrazne znižujú pracovnú silu potrebnú na prevádzku podniku, ktorý mal historicky vysokú fluktuáciu zamestnancov a teraz je veľkou výzvou.
„Retortová linka na kľúč umožňuje jednému projektovému manažérovi spolupracovať s viacerými dodávateľmi a FAT (Factory Acceptance Test) na jednom mieste umožňuje dôkladné uvedenie linky do prevádzky, čo umožňuje rýchlu komerčnú výrobu,“ hovorí Jacob. „Vďaka systému na kľúč, univerzálnej dostupnosti dielov, dokumentácii, PLC kódu a jedinému telefónnemu číslu na kontaktovanie technikov podpory sa znižujú náklady na vlastníctvo a zvyšuje sa zákaznícka podpora. A nakoniec, retorty sú mimoriadne flexibilné aktíva, ktoré dokážu podporiť dnešný trh s rastúcimi špecifikáciami kontajnerov.“
Jim Gajdusek, viceprezident pre predaj spoločnosti Cozzini v Elk Grove Village v štáte Illinois, poznamenal, že odvetvie krmív pre domáce zvieratá začalo nasledovať príklad odvetvia krmív pre ľudí v oblasti integrácie systémov, takže bežne dostupné riešenia sa až tak nelíšia.
„V skutočnosti sa príprava hotdogu na ľudskú spotrebu veľmi nelíši od prípravy paštéty alebo iného krmiva pre domáce zvieratá – skutočný rozdiel je v ingredienciách, ale zariadeniu je jedno, či má koncový používateľ dve alebo štyri nohy,“ povedal. „Vidíme veľa kupujúcich krmiva pre domáce zvieratá, ktorí používajú mäso a bielkoviny certifikované na priemyselné použitie. V závislosti od výrobcu je vysokokvalitné mäso v týchto výrobkoch často vhodné na ľudskú spotrebu.“
Tyler Cundiff, prezident spoločnosti Gray Food & Beverage Group v Lexingtone v štáte Kentucky, poznamenal, že dopyt po službách na kľúč medzi výrobcami krmív pre domáce zvieratá v posledných šiestich až siedmich rokoch určite rastie. Je však ťažké charakterizovať hotové riešenia z jedného hľadiska.
„Vo všeobecnosti povedané, služby na kľúč znamenajú, že jeden poskytovateľ služieb zabezpečí komplexné inžinierstvo, obstarávanie, projektový manažment, inštaláciu a uvedenie do prevádzky pre konkrétny rozsah projektu,“ hovorí Tyler Cundiff zo spoločnosti Gray.
„Dodávka na kľúč môže pre rôznych ľudí v tomto odvetví znamenať veľa rôznych vecí a my chápeme, že existujú určité kľúčové priority projektu, ktoré je potrebné s klientom stanoviť predtým, ako určíme najflexibilnejšie riešenie a najvhodnejšiu verziu na kľúč. Veľmi dôležité,“ povedal. „Vo všeobecnosti služba na kľúč znamená, že jeden poskytovateľ služieb poskytne komplexný návrh, obstaranie, projektový manažment, inštaláciu a uvedenie do prevádzky pre konkrétny rozsah prác na projekte.“
Jedna vec, ktorú by mali transformátori vedieť, je, že kvalita a možnosti komplexného prístupu závisia vo veľkej miere od veľkosti projektu, schopností partnerov a ich schopnosti zvládnuť väčšinu integrovaných služieb sami.
„Niektoré projekty na kľúč môžu zahŕňať dodanie jednotlivých operácií alebo systémových jednotiek ako súčasť väčšieho projektu, zatiaľ čo iné modely dodávok na kľúč zahŕňajú jedného hlavného projektového partnera, ktorý je zmluvne zaviazaný poskytovať všetky služby počas celej životnosti investície do projektu,“ povedal Cundiff. „Toto sa niekedy nazýva dodanie EPC.“
„V našom rozšírenom, najmodernejšom výrobnom závode spracovávame, vyrábame, montujeme a testujeme zariadenia pod vlastnou strechou,“ povedal Cundiff. „Pre zákazníkov v potravinárskom a krmivárskom priemysle pre domáce zvieratá vytvárame jedinečné, na mieru vyrobené, veľkoplošné stroje. Rozsiahle systémy, kde je kvalita plne zaručená. Riadenie. Keďže ponúkame širšiu škálu služieb na kľúč, vieme poskytnúť ďalšie služby pre objednávky zariadení vrátane inštalácie, automatizácie, ovládacích panelov a robotických aplikácií.“
Výrobné prevádzky spoločnosti sú navrhnuté tak, aby boli flexibilné a reagovali na potreby spoločností vyrábajúcich krmivo pre domáce zvieratá.
„To nám umožňuje poskytovať riešenia na mieru, od návrhu a konštrukcie systémov na kľúč až po výrobu jednotlivých dielov a zostáv,“ povedal Cundiff.
V tomto odvetví ponúka mnoho spoločností komplexné riešenia od začiatku do konca. V posledných rokoch spoločnosť Gray reagovala na potreby svojich klientov vybudovaním portfólia spoločností, ktoré ponúkajú komplexný balík služieb, ktoré spoločnosti umožňujú využiť vlastné zdroje na riešenie prakticky akéhokoľvek aspektu projektu.
„Tieto služby potom môžeme ponúkať samostatne alebo ako plne integrované služby na kľúč,“ povedal Cundiff. „To umožňuje našim klientom prejsť od čisto integrovaného projektu k flexibilnému projektu. V spoločnosti Gray to nazývame našimi schopnosťami EPMC, čo znamená, že navrhujeme, dodávame, vyrábame a implementujeme akúkoľvek alebo všetky časti vášho projektu spracovania krmiva pre domáce zvieratá.“
Revolučný koncept umožnil spoločnosti pridať do svojej ponuky služieb špecializované sanitárne zariadenia z nehrdzavejúcej ocele a výrobu lyžín. Táto zložka v kombinácii s rozsiahlymi schopnosťami spoločnosti Gray v oblasti digitalizácie, automatizácie a robotiky, ako aj s tradičnými spoločnosťami v oblasti EPC (inžiniering, obstarávanie a výstavba), stanovuje štandard pre to, ako budú v budúcnosti realizované projekty na kľúč.
Podľa Graya dokážu komplexné riešenia spoločnosti integrovať takmer každý aspekt projektu. Všetky oblasti výstavby sú koordinované v rámci jednotných systémov a procesov.
„Hodnota služieb je zrejmá, ale najuznávanejšou hodnotou je súdržnosť projektového tímu,“ povedal Cundiff. „Keď stavební inžinieri, programátori riadiacich systémov, manažéri stavebných projektov, konštruktéri procesných zariadení, architekti, obaloví inžinieri a správcovia budov spolupracujú na svojom treťom, štvrtom alebo piatom projekte, výhody sú jasné.“
„Bez ohľadu na to, čo zákazník potrebuje alebo chce, obráti sa na náš inšpekčný tím a my mu poskytneme komplexný prístup,“ povedal Jim Gajdusek zo spoločnosti Cozzini.
„Máme dostatok personálu a inžinierov v rôznych oblastiach vrátane strojárstva, inžinierstva, elektrotechniky, projektového riadenia atď.,“ povedal Gadusek. „V podstate sme plne integrovaná riadiaca skupina a riadiace systémy si navrhujeme a balíme sami. Čokoľvek klient potrebuje alebo chce, robí náš manažérsky tím a my to robíme na kľúč. Všetko poskytujeme my.“
So značkou ProMach môže spoločnosť Allpax rozšíriť svoj sortiment produktov na kľúč pred a za sterilizačnou komorou, od procesných kuchýň až po paletizátory/stretch baliace stroje. ProMach dokáže integrovať jednotlivé jednotky do výrobnej linky alebo poskytnúť kompletné riešenie pre celú výrobnú linku.
Jacob povedal: „Kľúčovou súčasťou dodávky, ktorá sa nedávno stala štandardom pre destilačné prístroje na kľúč, je kombinácia systémov na spätné získavanie pary a vody navrhnutých, vyrobených a integrovaných spoločnosťou Allpax s cieľom znížiť spotrebu energie a zlepšiť udržateľnosť závodu, integrované celkové dynamické meranie OEE, ako aj balíky prediktívnej a prediktívnej údržby, ktoré zlepšujú priebežnú efektivitu linky prostredníctvom zberu údajov a poskytujú prehľad o celej výrobnej linke.“
Závod čelí výzvam pri zvládaní ďalšieho rastu, pretože sa očakáva, že nedostatok pracovných síl bude pretrvávajúcim problémom a interná technická podpora naďalej klesá.
Jacob povedal: „Investovanie do najnovších technológií a partnerstvo s dodávateľom OEM, ktorý poskytuje vynikajúcu podporu a integrované výrobné linky, poskytuje najlepšiu príležitosť na využitie inžinierskych znalostí v celej výrobnej linke a zabezpečí najvyššiu efektivitu výrobnej linky a rýchlu návratnosť investícií a pozíciu pre ďalší rast v budúcnosti.“
Rovnako ako vo väčšine dnešných odvetví, aj v súčasnosti čelia mnohé spoločnosti zaoberajúce sa krmivom pre domáce zvieratá výzve kompenzovať stratu pracovníkov počas pandémie.
„Spoločnosti majú problém s náborom talentov,“ povedal Gadusek. „Automatizácia je pre dosiahnutie tohto cieľa kľúčová. Nazývame to „tupým bodom“ – nemusí to nevyhnutne odkazovať na pracovníka, ale zahŕňa to presun palety z bodu A. Presun do bodu B sa dá vykonať bez použitia osoby a nechať túto osobu robiť niečo podobné jej úrovni zručností, čo poskytuje efektívnejšie využitie času a úsilia, nehovoriac o nižších mzdách.“
Cozzini ponúka komplexné riešenia pre jedno- alebo dvojzložkové systémy s počítačovou logikou, ktorá spracováva recepty a dodáva správne ingrediencie do miešacej stanice v správnom čase a v správnom poradí.
„Vieme tiež naprogramovať počet krokov v recepte,“ povedal Gadusek. „Operátori sa nemusia spoliehať na svoju pamäť, aby sa uistili, že postupnosť je správna. Dokážeme to urobiť kdekoľvek od veľmi malých až po veľmi veľké kroky. Poskytujeme systémy aj pre malých operátorov. Ide o efektivitu. Čím viac krokov, tým presnejšie to bude.“
Vzhľadom na explozívny dopyt po krmivách pre domáce zvieratá a jeho globálny rozsah, spolu s rastúcim tlakom na náklady, musia výrobcovia krmív pre domáce zvieratá využiť všetky dostupné synergie a inovácie. Ak sa inovácie používajú správne, sú zamerané na výsledky, sú zamerané na správne priority a spolupracujú so správnymi partnermi, spoločnosti vyrábajúce krmivá pre domáce zvieratá môžu uvoľniť obrovský potenciál na zvýšenie produkcie, zníženie nákladov, maximalizáciu pracovnej sily a zlepšenie skúseností a bezpečnosti zamestnancov, aby sa zabezpečili všetky regulačné požiadavky dnes aj zajtra.
Nové krmivá pre domáce zvieratá pokrývajú celý rad trendov, od ultrahumánnych müsli pre psov až po ekologické krmivo pre mačky.
Dnešné maškrty, ingrediencie a doplnky stravy idú nad rámec toho, aby boli kompletné a vyvážené, poskytujú psom a mačkám jedinečné zážitky z jedenia a zlepšujú ich zdravie.
Čas uverejnenia: 2. augusta 2024